domenica, Luglio 25, 2021
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Prodotti Tipici

Dalle acque al biscotto, questa terra è ricca di sapori unici ed inimitabili

La graffa

Se vi viene voglia di gustare un buon dolce, è qui che entra in gioco il maestoso laboratorio di Pupetta: è questo il...

Chalet

Alcune Ricette "Una abitazione in legno con un tetto a spiovente e ampiamente a strapiombo con grondaia, comune in Svizzera e in altre regioni alpine", così si...

Lavorazione della Pasta

Non furono i Cinesi, non arrivò da noi con Marco Polo. Nacque invece nella Sicilia araba, per poi risalire tutto lo stivale. Passando per...

Il violetto di Schito

Il carciofo di Castellammare è un sottotipo della varietà Romanesco, da cui si differenzia per l’epoca di produzione anticipata e il colore delle brattee,...

Street Food

L’antico cibo di strada stabiese La città di Castellammare è un luogo ricco di storia, cultura e tradizione, famoso per la moltitudine di prodotti...

Caprettone

Caprettone, vitigno molto vigoroso dal nome alquanto curioso, probabilmente in riferimento alla forma del grappolo del vitigno, simile alla barbetta della capra, oppure ai...

Le more di gelso, frutti “dimenticati”

Il gelso, appartenente alla famiglia delle Moraceae, secondo la classificazione di Linneo, è una pianta rustica che cresce in zone temperate e tropicali.

Pomodorini del Piennolo

Il "Pomodorino del Piennolo" è uno dei prodotti più antichi e tipici dell'agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe...

Biscotti

Gli ingredienti dei Biscotti di Castellammare sono veramente pochi; farina, zucchero, burro, vaniglia e, tra questi fondamentale, è l’Acqua della Madonna di Castellammare. Inoltre,...

Artigianato

Artiginato stabiese. Castellammare presenta una tradizione artigianale abbastanza promiscua e comprende svariati campi che vanno dalla pittura alla scultura e dalla gastronomia all'abbigliamento. Attualmente...

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