domenica, Novembre 29, 2020
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Prodotti Tipici

Dalle acque al biscotto, questa terra è ricca di sapori unici ed inimitabili

Albicocche del Vesuvio

All’ombra del Vesuvio, crescono frutti estivi prelibati, produzione d’eccellenza della Regione Campania. Tra i prodotti che la generosa terra vulcanica offre, è da ricordare...

Antica Gelateria Gallo

L’ Antica gelateria artigianale Gallo nasce a Portici nel 1927 quando il gelato era un lusso che pochi si potevano permettere. Antonio Gallo, il...

Pomodorini del Piennolo

Il "Pomodorino del Piennolo" è uno dei prodotti più antichi e tipici dell'agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe...

Lavorazione della Pasta

Non furono i Cinesi, non arrivò da noi con Marco Polo. Nacque invece nella Sicilia araba, per poi risalire tutto lo stivale. Passando per...

NA’ GALLETT

"E’ stata trantasej’anne pe’ mmare a nun s’è spugnata ancora" La galletta, conosciuta ai tempi dell’Antica Roma come “panis nauticus” si diffuse particolarmente intorno...

Street Food

L’antico cibo di strada stabiese La città di Castellammare è un luogo ricco di storia, cultura e tradizione, famoso per la moltitudine di prodotti...

Biscotto

Il biscotto di Castellammare di Stabia, ideato verso il 1848 da Giovanni e Francesco Riccardi, costituisce, insieme alle fonti di acque termali, la...

Il violetto di Schito

Il carciofo di Castellammare è un sottotipo della varietà Romanesco, da cui si differenzia per l’epoca di produzione anticipata e il colore delle brattee,...

Chalet

Alcune Ricette "Una abitazione in legno con un tetto a spiovente e ampiamente a strapiombo con grondaia, comune in Svizzera e in altre regioni alpine", così si...

La graffa

Se vi viene voglia di gustare un buon dolce, è qui che entra in gioco il maestoso laboratorio di Pupetta: è questo il...

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